中国名菜『龍坊（ロンファン）』からのお知らせです。

  こんにちは、花と緑を愛する支配人Ｔです。 先日、スタッフの誕生日にケーキを食べました！料理長とウエイトレスの２人合わせて８９才の誕生日。どちらが何歳か分かりませんが・・・ いやぁ、お祝い事はいいもんです。美味しいものにありつけるから。でも今回は、わたくしの懐からの出費だったんですが・・・ケーキは美味しくいただきました！ でもケーキを買いに行ったのは、主役の本人でした。そしてカットした後は本人より先に食べてやりました(*^。^*) 中国では、お祝いのときには「そば」や「水餃子」を食べる習慣があるらしいです。だから、この日の賄はもちろん「特製そば」。でも賄を作ったのはこれまた主役の料…

花と緑を愛する支配人Ｔです。 今日のランチは、とても忙しかったです。疲れた～！先日１周年を迎えてもしかして過去最高の来客数かも知れない・・・やったー！たくさんの方に来ていただけてとてもうれしいです！感謝、感謝!! ところで、代官山で１年経った今でも、宝塚のお客様がたくさん来ていただいています。先日、宝塚のYuiちゃんがミツバチをプレゼントしてくれました！と言っても生きてるミツバチではなく、ハンコです。でも見てください、このリアルな感じ。彼女はとても器用でハンコの他に切り絵が天才的にうまいです。宝塚にいるときにはずいぶんたくさんの切り絵をいただきました。今でも額に入れて大切に保管してあります。 …

  こんにちわ。はじめまして、今日からブログを始めることになりました。担当するのはわたくし、花と緑を愛する支配人のＴです。 とうとうロンファンもブログを始めることにしました。たぶん誰も待っていなかったと思いますが、お待たせしました！あっ、別に暇だからじゃないですよ。まぁ、あまり他愛もないことを書くかもしれませんが、すご～く暇を持て余している方がいたら、読んでみてください。（いやいや、ちょっと忙しい方も読んで(ー_ー)!!） 今日は、ロンファンにとって特別な日です。そう、オープン１周年記念日なんです。昨年宝塚からここ代官山に移転して４月１９日にオープンして早１年。あ～、また年食っちまい…